Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 12» муниципального образования городской округ Ялта Республики Крым

Горячая линия

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №12» муниципального образования городской округ Ялта Республики Крым

Ответственный по организации питания в МБДОУ №12: 

  • заведующий МБДОУ №12 Шульгиненко К.Е. +79785535233

 Департамента образования и молодежной политики Администрации города Ялта Республики Крым по организации питания: 

  • инженер-технолог по питанию Золотарева О. В. +7 (978) 901 32 65

Организация питания в образовательной организации

Информация о меню ежедневного горячего питания

Меню МБДОУ №12 10-ти дневное.pdf
График выдачи пищи в МБДОУ №12.pdf
График приема пищи в МБДОУ №12.pdf

Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Питание — один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно — психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются: 

  • Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

  • Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.

  • Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.

  • Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.

  • Соблюдение санитарных и гигиенических требований к питанию (безопасность питания).

Количество приемов пищи в нашем детском саду — 4: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник.

При разработке меню учтены возрастные группы. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Рацион разнообразен, как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. Для контроля за организацией питания детей в МБДОУ № 12 создана бракеражная комиссия и комиссия по питанию. Ежедневно снимается проба готовых блюд на пищеблоке с записью в «Журнале бракеража готовой продукции».
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока дошкольного заведения соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Информация о наличии диетического меню

Отсутствует

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

  • ООО «Дочерняя компания «Мегатрейд-юг»

  • АО "Крымхлеб"

  • ООО "Продальянс"

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Региональным отделением Движения «Объединение потребителей России» в Республике Крым совместно с Министерством образования, науки и молодежи Республики Крым реализуется интернет-проект «Хочу все знать!».

Проект реализуется с целью повышения прозрачности процедур государственных и муниципальных закупок, оценки эффективности закупок, результатов исполнения контрактов в части их соответствия требованиям законодательства о контрактной системе и расширения возможности общественного, в том числе родительского контроля за качеством поставляемых в школу или детский сад продуктов питания.

Информацию обо всех заключенных контрактах на поставку продуктов питания, о поставщиках, сведения о продукции, информацию о «черном» списке поставщиков и тех предприятиях, которые гарантируют качество производимой и поставляемой продукции вы можете получить сканируя уникальный для каждого учреждения QR-код.

Постановление от 22.08.2024 №9 О внесении изменений в санитарно -эпидемиологические правила и нормы СанПин 2.3-2.4.3590-20.pdf
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3-2.4.3590-20.pdf
Санитарные правила СП 2.4.3648-20.pdf
Методические рекомендации по питанию 2025.pdf
пост.-п 574-п 14.02.2025.pdf
ФЗ-29.pdf
pdf
Приказ организация питания 2025.pdf
pdf
Положение об организации питания в ДОУ 2024.pdf
pdf
Приказ о стоимости питания МБДОУ №12.pdf
pdf
Приказ о слздании бракеражной комиссии.pdf
pdf
Положение о бракеражной комиссии в МБДОУ №12.pdf
pdf
Приказ о создании Совета по питанию 2025 г.pdf
pdf
Положение о Совете по питанию МБДОУ №12.pdf
pdf
Положение о родительсом контроле.pdf
pdf
Положение о порядке доступа родителей в пом для приема пищи.pdf
pdf
Акт родительского контроля от 23.07.2025.pdf

Записей на странице

Страница 1 из 3

Форма обратной связи по вопросам организации питания

Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?

МБДОУ № 12 АЛУПКА

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 12» муниципального образования городской округ Ялта Республики Крым

Число посетителей за неделю: 20
Навигация
Контакты
  • Наш адрес
    298676, Крым Респ, Ялта г, Алупка г, Привольная ул, дом № 3
  • Наш телефон
    8(3654) 72 20 63
  • Наши социальные сети
© ООО “OxDev”. Все права защищены.

    Наш сайт нуждается в файлах Cookie

    Этот сайт использует cookie-файлы и другие технологии для улучшения его работы. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов